As balas de gelatina ou balas de goma, marcaram parte da infância de muita gente. E até hoje elas fazem sucesso entre crianças e adultos. ….
Ao utilizar um antioxidante alimentício na produção de algum alimento, é possível garantir mais qualidade e tempo de preservação, ou seja, uma vida útil maior ….
A dextrose, também conhecida como glicose, é um tipo de adoçante natural que pode ser encontrada naturalmente em muitos alimentos, como frutas e mel. Ela ….
Quem trabalha com a produção de doces, precisa ter atenção ao tempo de durabilidade desses produtos, para evitar prejuízos. Cada receita leva um ingrediente diferente ….
Licores e batidas são bebidas muito apreciadas em várias partes do mundo e usadas para ajudar na digestão há vários séculos. Geralmente são produzidas a ….
Por conter diversos ingredientes diferentes, a conservação da farofa pronta requer uma atenção especial em sua produção, principalmente para quem pretende vender o produto. ….
Armazenar molhos e recheios salgados para vender não se trata apenas de colocá-los em potes ou em saquinhos e inseri-los no freezer. Para você oferecer ….
Saiba o que fazer e quais conservantes e ingredientes utilizar para manter bolos de qualidade por mais tempo nas prateleiras! Você sabe o que fazer ….
A lecitina de soja é um ingrediente comumente utilizado na nutrição animal por seus diversos benefícios nutricionais. Nesse artigo, trouxemos alguns dos principais benefícios da ….
A agricultura é uma das atividades mais importantes para a humanidade, pois é responsável por garantir a segurança alimentar da população mundial. No entanto, os ….