Ingredientes para Profissionais
A indústria de alimentos está cada vez mais desenvolvida, lançando sempre novos sabores, condimentos e temperos que podem ser utilizados na culinária de fabricantes de alimentos e refeições para venda. A fumaça em pó é um bom exemplo disso. Mas onde usar o tempero fumaça em pó?
A fumaça líquida é um produto natural, geralmente obtido pela vaporização de água e condensação da fumaça da queima natural de madeira. A fumaça em pó natural é obtida pela desidratação da fumaça líquida, portanto também é um produto natural obtido pela queima da madeira.