Aroma de panetone: saiba como usá-lo em sua produção
Você já ouviu falar do aroma de panetone e dos benefícios que ele pode trazer para suas vendas? No empreendedorismo alimentício, é essencial buscar alternativas que se ajustem às épocas do ano e ajudem a impulsionar os resultados, independentemente do seu nicho, seja confeitaria, panificação ou outro. O final do ano é uma época naturalmente mais lucrativa, e investir em produtos sazonais pode ser o diferencial que sua empresa precisa.
Uma excelente forma de agregar valor às suas criações natalinas é utilizando aromas específicos, como o de panetone, que evoca o sabor e o cheiro tradicionais do Natal. Incorporar esse aroma nas suas receitas é uma maneira simples de oferecer produtos diferenciados, encantar seus clientes e aproveitar a demanda crescente por alimentos temáticos e festivos durante esse período.
Neste material, explicaremos mais sobre o aroma de panetone e como ele pode impactar positivamente suas vendas. Continue a leitura e descubra todos os detalhes!
O que é o aroma de panetone e quais são as suas principais características?
O aroma idêntico ao natural de panetone apresenta-se como um pó fino de cor variando entre amarelo claro e amarelo, característica que facilita sua incorporação em diversas receitas. Sua composição inclui maltodextrina, que desempenha a função de carregar e estabilizar o aroma, e o próprio extrato de panetone. Livre de glúten, esse produto é uma opção segura para pessoas com intolerância a essa substância.
Além disso, o item pode ser utilizado em uma variedade significativa de alimentos, como bolos, biscoitos, pães, doces e sobremesas. Sua aplicação ocorre em pequenas quantidades, com a dosagem variando conforme o tipo de produto, geralmente entre 0,5% e 5%, ajustando-se à intensidade desejada.
Deve-se destacar que, ao buscar por um fornecedor de qualidade, você tem a tranquilidade de contar com um material que passa por rigorosos controles de segurança para garantir que esteja livre impurezas. Para garantir sua qualidade e durabilidade, o aroma de panetone tem validade mínima de 12 meses e deve ser armazenado em local seco e longe da luz direta, mantendo-se bem fechado após aberto.
Como usar o aroma de panetone de forma adequada?
Agora que você já sabe do que se trata o aroma de panetone e quais são as suas principais características, chegou o momento de entendermos dicas práticas para usá-lo de forma adequada.
Versatilidade
O aroma de panetone é extremamente versátil, podendo ser utilizado em uma ampla variedade de preparações, como pães, bolos, doces, biscoitos e sobremesas. Ele proporciona o sabor e o cheiro característicos do panetone, evocando as festas de fim de ano e o Natal.
Quantidades
Para obter o melhor resultado, é importante seguir a dosagem correta: recomenda-se usar entre 0,7% e 2,5% em pães, de 0,5% a 1,5% em bolos e biscoitos, e de 0,15% a 0,8% em doces e sobremesas. Em bebidas, as concentrações podem variar de 2,5% a 5%. Além de ser fácil de aplicar, o aroma permite personalizar diferentes receitas, enriquecendo-as sem alterar suas propriedades nutricionais ou físicas.
Armazenamento
Para garantir sua durabilidade e qualidade, é fundamental armazená-lo em local seco e arejado, longe da luz direta. Após aberto, o pote deve ser bem fechado para preservar suas características.
Quais os diferenciais de contar com aroma de panetone em seu empreendimento alimentício?
Na sequência, apresentaremos ainda os diferenciais de você contar com o aroma de panetone em sua produção para as festividades de final de ano. Saiba mais!
Atração de clientes e aumento de vendas
Como abordamos, este é um período em que as pessoas tendem a consumir mais. São muitas as comemorações realizadas com amigos e familiares e o panetone é uma comida típica deste período do ano. Para se ter uma ideia, as vendas deste produto, em 2023, tiveram um crescimento de 31% em faturamento. Se o seu negócio deseja se destacar, além de inovar continuamente, precisa ainda estar atento às demandas sazonais, pois vai gerar diferencial competitivo e, assim, garantir resultados mais efetivos.
Apoio para a divulgação de seu negócio
O marketing digital é uma poderosa ferramenta para a divulgação de seus produtos e serviços. Ao contar com produção voltada para itens que se conectam com a data, consequentemente você conta com insumos para divulgar a loja nessa época, o que contribui para estar mais próximo de sua audiência.
E então, o que achou de conhecer um pouco mais sobre o aroma de panetone, seus diferenciais e dicas para usá-lo na produção de alimentos? Contar com fornecedores de qualidade deve ser um outro tópico que não pode ser deixado de lado. Busque por empresas que invistam na segurança dos alimentos e despertem a confiança de empreendedores de diferentes tamanhos.
Se você gostou deste material e deseja ainda conferir ideias criativas para aumentar as suas vendas de final de ano, continue no blog e acompanhe um outro conteúdo que produzimos!