Como fazer brigadeiro para vender? Entenda aqui!

Como fazer brigadeiro para vender e aumentar o seu faturamento? Se deseja investir em um empreendimento, é importante levar em consideração que, inicialmente, é necessário um excelente planejamento. Contar com os ingredientes certos e realizar um bom marketing digital pode contribuir muito para que você tenha um sucesso ainda mais inspirador.

Pensando nisso, elaboramos este material para que você saiba qual é o passo a passo para começar a fazer brigadeiro para vender e conseguir aumentar os seus lucros. Continue a leitura e saiba mais!

Fazer um planejamento 

Antes de começar a vender brigadeiros, é essencial fazer um planejamento detalhado. Um dos primeiros pontos a considerar é o capital de giro, ou seja, o dinheiro necessário para manter o negócio funcionando no dia a dia, cobrindo gastos com ingredientes, embalagens, contas e eventuais imprevistos.

Além disso, é importante definir onde você irá vender. Será por encomendas? Em pontos de venda fixos? Em eventos? Cada modelo exige um planejamento específico para garantir que os brigadeiros cheguem ao cliente da melhor forma possível.

Mesmo que seja um negócio pequeno, analisar todas as necessidades antes de começar faz toda a diferença. Isso inclui desde o espaço e utensílios adequados para a produção até a organização do ambiente, garantindo higiene e eficiência no preparo.

Ter os equipamentos certos

Para começar a vender brigadeiros, não é preciso um grande investimento inicial em equipamentos. Muitas vezes, você pode utilizar os utensílios que já tem em casa, desde que estejam em boas condições e sejam adequados para a produção. Panelas de fundo grosso, colheres de silicone, espátulas e recipientes para resfriamento são itens comuns que podem ser aproveitados.

No entanto, dependendo da demanda e da organização do seu espaço, pode ser interessante adquirir alguns itens extras para facilitar o trabalho. Uma mesa de manipulação de inox, por exemplo, é altamente recomendada, pois é fácil de limpar, evita acúmulo de resíduos e mantém a higiene necessária. Caso não tenha uma, utilize superfícies lisas e bem higienizadas.

Outro ponto importante é a organização dos ingredientes e materiais. Se possível, tenha um armário, prateleiras ou nichos para armazenar tudo de forma prática, facilitando o controle do estoque e o acesso aos insumos durante a produção. Manter os ingredientes bem organizados evita desperdícios e torna o processo mais ágil.

Além disso, a cozinha deve ser bem ventilada ou climatizada. Isso não só atende às normas sanitárias, como também ajuda a manter os brigadeiros em boas condições, já que o chocolate e a manteiga derretem facilmente em altas temperaturas. Se o ambiente for muito quente, considere investir em um ventilador ou ar-condicionado para manter a temperatura adequada.

Contar com sabores diferenciados

Os brigadeiros são uma excelente opção para inovar nos sabores e surpreender os clientes. Com o uso de aromas alimentícios, é possível intensificar o sabor de cada receita e garantir um toque especial. O aroma de baunilha, por exemplo, adiciona notas suaves e adocicadas, sendo ideal para quem deseja um toque sofisticado nos doces. Já o aroma de chocolate branco proporciona cremosidade e um sabor delicado, perfeito para criar combinações irresistíveis.

Para quem busca sabores mais refrescantes, o aroma de laranja traz um equilíbrio entre dulçor e acidez, resultando em um doce leve e aromático. Outra opção diferenciada é o aroma de milho, que remete a sobremesas tradicionais e agrega um sabor aconchegante às receitas. Além disso, o aroma de uva entrega notas frutadas marcantes, trazendo um toque vibrante e único ao brigadeiro. Você ainda pode utilizar o aroma de morango, aroma de coco, aroma de limão e aroma de ninho. 

Ao utilizar aromas na produção de brigadeiros, é possível padronizar e potencializar os sabores, criando doces mais intensos e saborosos. Seja para um toque clássico ou para explorar combinações inovadoras, os aromas de baunilha, chocolate branco, laranja, milho e uva permitem criar experiências sensoriais únicas e irresistíveis.

Fazer uma divulgação

A divulgação é essencial para quem deseja vender mais e tornar seus brigadeiros conhecidos. No Instagram, é importante manter uma presença constante, postando fotos atraentes no feed, com descrições convidativas e hashtags estratégicas para alcançar novos clientes. Utilize imagens bem iluminadas, mostrando a textura e os detalhes dos brigadeiros, e explore diferentes ângulos para destacar o produto.

Nos stories, compartilhe o processo de produção, bastidores e depoimentos de clientes satisfeitos. Enquetes e caixas de perguntas também são ótimas formas de interação, ajudando a entender as preferências do público e aumentar o engajamento. Outra estratégia eficaz é incentivar os clientes a repostarem suas compras e marcarem seu perfil. Oferecer um pequeno desconto ou brindes para quem fizer isso pode aumentar sua visibilidade e atrair novos consumidores.

Fazer embalagens

A embalagem vai muito além de apenas proteger os brigadeiros – ela também é um diferencial na apresentação e pode influenciar na decisão de compra do cliente. Utilizar embalagens bem acabadas e visualmente atraentes transmite profissionalismo e agrega valor ao produto. Caixinhas personalizadas, potes transparentes ou embalagens individuais elegantes deixam os brigadeiros mais convidativos e aumentam o desejo de compra.

E então, o que achou sobre como fazer brigadeiro para vender? Continue em nossa loja e confira todos os produtos que podem contribuir para o sucesso de sua loja!