Mas afinal, o conservante altera o gosto do meu alimento?
Os conservantes sintéticos não alteram o sabor de seu alimento. É claro que caso você adicione açúcar em uma compota, ela tende a ficar doce, o mesmo acontece com a adição de um ácido em um alimento. De maneira geral, não são notadas grandes alterações no sabor do seu alimento, e sim uma melhoria na segurança alimentar e a redução de desperdícios.