Como conservar geleias de frutas por mais tempo

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O armazenamento correto da geleia de frutas permite não só um aumento na durabilidade, mas também é uma etapa indispensável para garantir um produto mais saboroso.

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– Todos os recipientes que serão utilizados devem ser lavados, mesmo que sejam novos. – Antes de tudo, observe se as embalagens estão inteiras, sem nenhum defeito (rachaduras ou partes quebradas). – As tampas também devem estar em boa condição.

Cuidado com as embalagens

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Como aumentar a durabilidade da geleia de frutas?

Além de todos esses cuidados citados no artigo, você pode utilizar alguns produtos que vão ajudar a aumentar a durabilidade da geleia. Os conservantes mais indicados para geleias de frutas são: Ácido ascórbico, Ácido cítrico, Ácido sórbico, Açúcar mascavo, Conservante AV Adicel

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