Hoje vamos aprender a fazer um Bolo Delicioso e Saudável! 🍰✨ Este bolo é perfeito para quem busca uma opção doce, nutritiva e sem açúcar. Usando ingredientes como eritritol como adoçante, whey protein isolado e farinha de aveia, você terá um bolo fit, ideal para a sua dieta.
Confira os ingredientes e o passo a passo abaixo:
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Ingredientes para a Massa:
– 3 ovos grandes
– 60g de eritritol (Adicel – link para compra acima)
– 40g de whey protein isolado natural
– 40g de farinha de aveia
– ¼ xícara de óleo de sua preferência
– 10g de fermento químico
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 3 morangos fatiados (opcional)
Preparo da Massa:
ASSADEIRA: 20cm x 5cm – Fundo Removível
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, bata os ovos, o óleo, o eritritol e o extrato de baunilha até formar um creme.
Adicione o whey protein e a farinha de aveia à mistura, mexendo bem até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento químico e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
Distribua os morangos fatiados por cima da massa, se desejar.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
Ingredientes para a Calda:
– 1 caixa de morangos
– 120g de mirtilos
– 50g de eritritol
– Suco de 1 limão
– 150ml de água
Preparo da Calda:
Coloque todos os ingredientes em uma panela.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até obter uma calda grossa. Deixe amornar antes de despejar sobre o bolo.
Sirva o bolo com a calda de frutas por cima e aproveite essa delícia saudável!